Del suelo a la cena: Agricultura Ecológica

La agricultura orgánica tiene muchos beneficios potenciales, tanto para el medio ambiente como para la salud humana. Puede ayudar a reducir los impactos negativos de la agricultura tradicional en el medio ambiente, como la erosión del suelo, la contaminación del agua y la disminución de la biodiversidad, también puede proporcionar a los consumidores alimentos más saludables y nutritivos, ya que las investigaciones sugieren que los productos cultivados orgánicamente pueden contener niveles más altos de ciertos nutrientes y niveles más bajos de pesticidas y otros contaminantes. A medida que la demanda de productos orgánicos continúa creciendo, más y más personas se interesan en aprender sobre las prácticas de agricultura orgánica y cómo pueden incorporarlas a sus propias vidas.